|
Gasztronómia
|
Ezen az oldalon megtalálhatja az élelmiszeradalékok
adatait
név, sorszám,
és káros
hatás szerint.
|
Gasztronómia
|
Gyors, isteni és gyümölcsös! Nem is kell ennél többb egy jó süteményhez! Friss sárgabarackot szinte minden üzletben kapni hiszen most van a szezonja! Kezdőknek is ajánlom!
|
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók kb. 30 szelethez:
|
Gasztronómia
|
A jövő péntektől versenyben mérik össze tudásukat magyar éttermek, amelyek különféle halételeket készítenek egy ínyenc tagokból álló zsűrinek. Először a rácponty lesz a menüsoron.
|
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók négy főre: 5 db 20 dkg-os rostélyos, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg vegyes zöldség, 2 dl vörösbor, 5 dkg paradicsompüré, 3 dkg liszt, só, bors, babérlevél, petrezselyem zöldje
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók 14 szelethez: a tésztához 50 dkg sárgabarack (mag nélkül), 35 dkg vaj vagy margarin, 28 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 5 tojás, 40 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor, 5-6 ek tej
|
|
Gasztronómia
|
A spanyolok mindent megtettek, hogy a dél-afrikai foci-vb idején világhírűvé vált polipot megszerezzék. Egy galíciai városka gasztronómiai fesztiváljára díszvendégnek szánták.
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók négy személyre: 4 nagy szelet csont nélküli tarja, 10 dkg szalonna, 2 dl sör, 1 teáskanál erőspaprika-krém, 1 kávéskanál szárított majoránna, 2 evőkanál olaj
|
|
Gasztronómia
|
Visszaesőben a jégkrém fogyasztása Magyarországon, hiába jött a kánikula - derül ki piaci szereplők nyilatkozataiból.
|
Gasztronómia
|
Vannak ételek, amelyeket kis tételben vagy nem lehet, vagy nem is érdemes főzni. Talán mert nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle. A töltött paprika ilyen, hidegen is, melegen is nagyszerű fogás.
|
|
Gasztronómia
|
Egy rész (kb. 20 deka) vegyes zöldséget és két rész pasztinákot megtisztítunk, karikákra vágjuk, és egy fej apróra vágott vöröshagymával olajon megpároljuk. Egy evőkanál durumliszttel meg egy mokkáskanálnyi pirospaprikával megszórjuk, majd 1,5 liter...
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb-alsó, 1 dl olaj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál csirkefűszer-keverék, 40 dkg sárgabarack, 4 szál újhagyma, só, őrölt bors
|
|
Gasztronómia
|
A Cézár-saláta nem hiányozhat egyetlen, magára valamit is adó étterem kínálatából sem. Az 1920-as évek közepe táján egy olasz származású, Mexikóban dolgozó szakács, bizonyos Caesar Cardini "találta fel".
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók hat főre: 5 kisebb, egyenként kb. 30 dkg-os padlizsán, 2 vöröshagyma (kb. 20 dkg), 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 8-10 evőkanál majonéz, pár csepp citromlé, egy kevés mustár
|
|
Gasztronómia
|
Európa legérdekesebb borvidékei közé tartozik a tokaji régió, nemcsak az édes aszú és az egyedi száraz fehérborok, hanem különleges, zsidó, orosz, magyar és görög elemeket ötvöző történelme és kultúrája miatt is - olvasható a The New York Times...
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók kb. 12 szelethez:
|
|
Gasztronómia
|
A világ legtöbbet díjazott rumjából szinte születésétől fogva fogva fantasztikus koktélok készülnek.
|
Gasztronómia
|
Tavaly egy Whopper reklámja diplomáciai bonyodalmat váltott ki. Most egy csirkés burger verte ki a fogyasztói biztosítékot.
|
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók négy főre: 50 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1 evőkanál vágott petrezselyem, 5 dkg zsemlemorzsa, 4 evőkanál olaj a sütéshez
|
Gasztronómia
|
Hozzávalók négy személyre: 40 dkg kacsamell (bőr nélkül), 2 kápiapaprika, 4 szál zöldhagyma, 2 kis fej lila hagyma, 1 fej batáviasaláta, 2 ek gorombára vágott snidling, 2 ek olaj, az öntethez: 4 ek olívaolaj, 6 ek balzsamecet.
|
